ГрибыДляЖизни.рф 13 марта 2021

Lycoperdon pyriforme. Дождевик грушевидный. Съедобный гриб. Как хорошо известно, грибы, входящие в род Lycoperdon, не обладают четко выраженными шляпками и ножками. Их плодовые тела грушевидны, Эту особенность подчеркивает название одного из видов- Дождевик грушевидный (L. ругiforme). Впервые этот гриб был описан в 1774 г. немецким орнитологом, энтомологом, ботаником и...

ГрибыДляЖизни.рф 12 марта 2021

Lycoperdon perlatum. Дождевик шиповатый. Съедобный гриб. Дождевики составляют хорошо узнаваемую группу грибов, не обладающих четко выраженными шляпками и ножками. Их плодовые тела напоминают по форме грушу, Внутри созревают споры. Затем плодовое тело разрывается на своей вершине и споры вылетают оттуда при малейшем сотрясении. Отсюда распространенное народное название гриба -...

ГрибыДляЖизни.рф 11 марта 2021

Calvatia gigantea. Дождевик гигантский. Съедобный гриб. Порой в прессе появляются сообщения о находках огромных грибов-дождевиков. Их размеры сравнивают с футбольным мячом, Рекордный диаметр 150 см. Вес таких гигантов может достигать 20-25 кг. Обычно речь идет о представителях вида С. gigantea. По-русски эти грибы называют дождевиками гигантскими или головачами гигантскими, Молодые...

ГрибыДляЖизни.рф 10 марта 2021

Hygrophorus speciosus. Гигрофор красивый. Съедобный гриб. Гигрофоры - мелкие и средние грибы, шляпки многих видов ярко окрашены и защищены от насекомых и холодов слизистым покрывалом. Произрастают гигрофоры как на почве, так и на гниющей древесине, встречаются в лесах всех типов хвойных, широколиственных, смешанных. Многие гигрофоры привязаны к определенному виду деревьев (чаще...

ГрибыДляЖизни.рф 9 марта 2021

Hygrophorus russula. Гигрофор сыроежковый. Съедобный гриб. Наиболее известный вид из съедобных гигрофоров. Шляпка у Гигрофора сыроежкового очень крепкая и мясистая. Сначала она полушаровидной формы, выпуклая, с подогнутыми краями, затем становится распростерто-выпуклой и распростертой. У старых экземпляров бывает и вогнутой, с радиальными трещинами. В сухую погоду шляпка матовая, в...

ГрибыДляЖизни.рф 8 марта 2021

Hygrophorus eburneus. Гигрофор поздний. Съедобный гриб. Гигрофор поздний (Н. hypothejus) впервые был описан в 1818 г. как Agaricus hypothejus. Свое русское наименование гриб получил благодаря времени появления плодовых тел. Первые грибы этого вида появляются в конце сентября. Главная волна проходит в начале октября. В теплые сезоны сбор можно продолжать до конца ноября. Гигрофор...

ГрибыДляЖизни.рф 7 марта 2021

Hygrophorus eburneus. Гигрофор желтовато-белый. Съедобный гриб. Большинство гигрофоров плодоносит поздней осенью; эти грибы выдерживают заморозки и выпадение снега. Многие гигрофоры «привязаны» к определенному виду деревьев (чаще всего к ели, лиственнице, дубу, буку). Различать виды друг от друга довольно сложно, однако среди Гигрофоров практически нет ядовитых грибов - подавляющее...

ГрибыДляЖизни.рф 4 марта 2021

Clitopilus prunulus. Подвишенник. Съедобный гриб. Русское название гриба образовано от латинского рrunulus - маленькая слива». Иное наименование ивишень, Однако оно не намекает на деревья, с которыми гриб образует микоризу. Это всего лишь намек на цвет шляпок молодых грибов. Своей окраской они напоминают молодые сливы, покрытые восковым налётом. Шляпка у подвишенника белая, с...

ГрибыДляЖизни.рф 1 марта 2021

Gyroporus cyanescens. Гиропорус синеющий. Съедобный гриб. Гиропорусы – не слишком известные съедобные грибы ІІ категории. Их используют свежими - жарят, тушат, солят и маринуют, сушат впрок. Появляются эти грибы на столе россиян нечасто по одной причине гиропорусы довольно редкие грибы. Более того, некоторые виды рода занесены в Красную книгу - охраняются законом. В европейской...

ГрибыДляЖизни.рф 28 февраля 2021

Gyroporus castaneus. Каштановый гриб. Съедобный гриб. Своим обликом Каштановый гриб немного напоминает благородный белый. Недаром англичане и американцы называют его Chestnut bolete -«каштановым болетом». Шляпка у него в молодом возрасте бархатистая, приятного красновато-бурого или каштанового цвета. Ножка под цвет шляпки; она цилиндрическая, к основанию слегка утолщается, с белой...